Olej je získáván ze semen světlice barvířské pěstovaných v ekologickém zemědělství. Díky své neutrální chuti najde široké využití ve studené kuchyni - skvělý jako zálivka do zeleninových salátů, pomazánek, omáček, dresinků apod. Lze ho použít i pro smažení, pečení a přímé vaření - ale doporučujeme pouze k dochucení již hotových jídel, aby zbytečně neztrácely potřebné látky.